La responsabilità di istruire, educare e formare le giovani generazioni ha condotto, negli ultimi anni, la scuola a soffermarsi sull’importanza che assume oggi l’Educazione alla Salute, come processo finalizzato all’acquisizione del benessere fisico, psichico e sociale indispensabile per la crescita dei futuri Cittadini. Tale processo rientra tra gli ambiti di interventi educativi che debbono integrare ed arricchire i percorsi di formazione degli allievi, in una dimensione interdisciplinare e trasversale ai campi di esperienza nella scuola dell’infanzia e alle discipline, a partire dalla scuola primaria, realizzando il connubio tra istruzione ed educazione, per continuare nella  scuola secondaria di primo grado.

In particolare si continua a far leva sulla  consapevolezza crescente che proprio l’alimentazione rivesta un ruolo di fondamentale importanza nel processo di crescita dell’individuo, alla luce, soprattutto, del progressivo cambiamento dello stile della vita e dei ritmi lavorativi  che  hanno  portato  a  profonde  modificazioni  delle  abitudini  alimentari familiari, con la diffusione, nella popolazione infantile, di una alimentazione scorretta. Paradossalmente, nella moderna e globalizzata  società del benessere, si assiste sempre di più alla diffusione di patologie legate a errori nutrizionali e che compromettono, in talune circostanze, il complessivo benessere fisico e psichico dell’individuo.

 

Fasi del progetto

 

1. Seminario informativo e formativo, tenuto dalla Dott. ssa Cleta Maisto, con genitori e  docenti  della scuola secondaria di primo  grado.

2. Il questionario iniziale sulle abitudini alimentari da somministrare agli studenti prima dell’avvio dei percorsi formativi/informativi.

3. Percorsi didattici condotti dai Docenti della scuola che realizza il progetto, da attuarsi con gli studenti delle classi che partecipano .

 

FI NALI TA’  DEL  PROGETTO 

 

 Il presente Progetto, nasce e viene sviluppato con il proposito di educare  gli  utenti  diretti  della scuola,  gli  alunni,  e  gli  utenti  indiretti,  le famiglie.  Esso persegue le seguenti finalità:

- Comprendere l’importanza di una corretta alimentazione (patologie socio-alimentari:

obesità, anoressia, bulimia);

- Sensibilizzare le famiglie sull’importanza del ruolo genitoriale nell’alimentazione dei propri figli, curando sia l’aspetto nutrizionale che affettivo;

- Acquisire comportamenti “sostenibili” al fine di salvaguardare l’ambiente;

- Promuovere la conoscenza degli alimenti per favorirne un acquisto consapevole e critico ( lettura di etichette, tabelle nutrizionali e messaggi pubblicitari).